google analytic

Nuffnang

Friday, February 6, 2009

Night with the Kambing

Malam tadi, vitamin R aku sudah datang... jom memasak!

Kambing Goreng

  • Marinate kambing dengan bahan-bahan yang berikut (kuantiti – pandai2 la agak)
    • Jus lemon
    • Garlic and ginger
    • Honey
    • Oyster sauce
    • Sweet soy sauce
    • Cumin, fennel and coriander
    • Semua bahan-bahan di atas ditumbuk dan digaul bersama
  • Lepas marinate, goreng di atas non stick frying pan with a little olive oil (well, any cooking oil will do actually)


Broccoli and carrot salad

  • Celur brokoli dan lobak merah sekejap dalam boiling water
  • Tumbukkan kacang almond yang telah dimicrowavekan for 2 minutes
  • In a bowl, gaul brokoli dan lobak dengan dressing sauce yang dibeli di kedai
  • Masukkan almond yang telah ditumbuk
  • Letak dalam peti ais sehingga time makan untuk mengekalkan kesegaran


Mashed potato

  • Wash the potato till clean
  • Rebus potato dalam air panas untuk mencelur salad tadi
  • Kalau malas mau tunggu, boleh rebus sekejap then empukkan dalam microwave
  • Sesudah empuk, kupas kulit kentang
  • Lenyekkan kentang tu
  • Masukkan susu segar dan sedikit butter, gaul
  • Masukkan sedikit lada sulah ikut suka


Baked bean

  • Panaskan baked bean yang dibeli dari kedai guna microwave ;p


Garlic bread

  • Sapu roti dengan garlic butter yang dibeli di kedai.. hehehe
  • Bakar je la...
  • Buat last sekali pasal kalau dah sejuk nanti liat


Siap untuk dihidang.. nyum2


ini la hidangan "night with the kambing" (guna pinggan murah ja) tapi nyaman eh..


No comments:

Post a Comment

Feel free to comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...